苹果酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。它的营养价值和医疗价值都很高，被越来越多的人称为“大夫第一药”。许多美国人把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。苹果还被称为智慧果，因为据说亚当、夏娃受魔鬼所化的毒蛇诱惑，偷吃的果实就是苹果。  1、苹果中含有大量的果胶，果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外，苹果中

香蕉，古称甘蕉。其肉质软糯，香甜可口。传说，佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧，因而被誉为“智慧之果”，既可以充饥，还可以作为减肥食品之一，那香蕉还有什么别的作用呢?食疗功效1、补充营养香蕉含有大量的糖类物质及人体所需的多种营养成分，必要时可以充饥，补充营养及能量。2、清肠热通大便香蕉为性寒味甘之品，寒能清肠热，甘能润肠通便，常用于治疗热病烦渴，大便秘结之症，是习惯性便秘患者的良好食疗果品。3、保护胃粘膜动物实验证明，香蕉能缓和胃酸的刺激，所含的5-

水果，可以补充人体维生素，每天必须吃点水果，但是很多人，疑惑水果该什么时候吃呢?按照科学的方法吃水果，可以代来显著效果。一般而言，早餐前吃水果既开胃又可促进维生素吸收，人的胃肠经过一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不强，但身体又需要补充足够的营养素，此时吃易于消化吸收的水果，可以为上午的工作或学习活动提供营养所需。但适合餐前吃的水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的，如苹果、梨、香蕉、葡萄等。胃肠功能不好的人，不宜在这个时段吃水果。上午十点左右，由于经

荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经，无毒，生津止渴，益肝，补脾，益血。由此可见荔枝的食疗功效多，营养价值也很高，但不要吃太多，荔枝吃多会上火。1、补脾益心荔枝的果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;荔枝的核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，促进食欲之功效。2、防止雀斑荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，叶酸、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、精

       选瓜：选择花纹清晰、深浅两种纹路明显相间的，才是好瓜。       切瓜：将西瓜横着切，拦腰切成两半。沿着深色纹路中间下刀，将西瓜切成小块。       去籽：此时，您手中的西瓜块，两边都是瓜籽，左右摇晃一下，或者用牙签、小刀等轻轻剔一下瓜籽就基本掉光了。       熟透的瓜也能切平